José Edelstein (Buenos Aires, 1968) es profesor de física teórica en la Universidad de Santiago de Compostela (USC) e investigador del Instituto Gallego de Física de Altas Energías (IGFAE). Licenciado en el Instituto Balseiro, doctorado en la Universidad Nacional de La Plata y post-doctorados en la USC, Harvard y el Instituto Superior Técnico de Lisboa. Es autor de más de 75 artículos científicos y de los libros La tiranía del azar, Trece maneras de mirar el cielo, Einstein para perplejos, Cuerdas y supercuerdas y Antimateria, magia y poesía. Su trabajo en comunicación científica ha recibido el premio de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología en 2012, el Premio Raíces en 2018 y el Prismas en 2019 y 2023. Participa regularmente en el podcast Coffee Break Señal y Ruido, ganador del premio iVoox en 2022 y 2023. Es co-creador de la plataforma de contenido científico Amautas.